Sumpah Benzema untuk Mourinho

Sumpah Benzema untuk Mourinho

Sabtu, 23 Oktober 2010 | 04:46 WIB

AFP

Karim Benzema

MADRID, KOMPAS.com - Striker Real Madrid, Karim Benzema, berjanji kepada Pelatih Jose Mourinho bahwa dirinya akan bekerja keras musim ini untuk mendapatkan tempat sebagai starter. Ia bersumpah dirinya akan menunjukkan bahwa ia memang layak menggunakan seragam "Los Galacticos".

"Aku akan bekerja keras untuk mendapatkan lebih banyak waktu bermain. Setelah aku mendapat kesempatan bermain, orang-rang akan melihat apa yang mampu aku lakukan. Aku yakin aku akan berhasil dengan Real Madrid. Tak ada keraguan sedikit pun dalam diriku," kata Benzema dalam situs resmi Madrid.

Benzema mengalami masa sulit di Santiago Bernabeu sejak didatangkan musim lalu. Ia hanya mampu mencetak delapan gol di musim pertamanya dan baru mencetak satu gol musim ini. Di bawah Mourinho, Benzema juga baru enam kali bermain dengan catatan waktu 177 menit.

"Jika aku harus bertahan dan berlari, aku akan melakukannya. Itu tak apa. Aku akan bekerja lebih keras untuk bermain lebih banyak. Aku juga akan membuktikan kepada semua orang bahwa aku striker bagus yang dapat mencetak banyak gol dan bermain sepak bola cantik," kata pemain berkebangsaan Perancis itu.

"Mourinho adalah pelatih besar dan dia memiliki keyakinan dalam diriku. Dia telah mengatakan kepadaku bahwa aku harus lebih banyak berlari. Apa yang paling aku sukai tentang dia adalah bahwa ia berani mengutarakan pendapatnya. Dia adalah salah satu pelatih terbaik yang pernah aku miliki," tambahnya.

"Mimpiku sejak bermur 17 tahun adalah bermain untuik Real Madrid. Jadi, hari penandatanganan kontrakku merupakan hari yang spesial. Aku berhasil menggapai mimpiku dan mimpi yang didambakan semua pemain di dunia. Aku cinta Madrid, tapi tempat favoritku adalah berada di Santiago Bernabeu," tuntas Benzema. (RM)

Wacana Pemecatan Riedl Sarat Kepentingan PSSI

Wacana Pemecatan Riedl Sarat Kepentingan PSSI

Sabtu, 23 Oktober 2010 | 04:20 WIB

AFP/LIU JIN

Pelatih tim nasional Indonesia, Alfred Riedl.

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketua Badan Tim Nasional (BTN), Iman Arif, sangat menyayangkan adanya wacana pemecatan pelatih Alfred Riedl bila timnas gagal di Piala AFF. Baginya, wacana itu sarat kepentingan yang mengabaikan nilai-nilai profesionalisme.
Wacana itu berasal dari pernyataan yang dilontarkan oleh Ketua Umum PSSI, Nurdin Halid, dan Sekjen PSSI, Nugraha Besoes. Setelah timnas mengalami kekalahan memalukan dari Uruguay 1-7 dalam laga uji coba, Nurdin langsung mengancam bakal memecat Riedl bila Indonesia gagal di Piala AFF.
Belum reda pernyataan itu, Nugraha kembali melontarkan pernyataan sama. "Juara atau tidak juara di Piala AFF, Riedl belum tentu dipertahankan," jelas Nugraha, Kamis (21/10/2010).
Hal itu mengisyaratkan bahwa pelatih asal Austria itu belum tentu dipertahankan menukangi "Merah Putih" di SEA Games Desember 2011. Terkait sikap PSSI tersebut, Iman mengaku sungguh menyayangkan bila kontrak Riedl diputus di tengah jalan.
"Saya kurang setuju dengan hal tersebut. Riedl dikontrak hingga Maret 2012 sesudah SEA Games. Dalam klausul kontraknya tidak ada perjanjian yang menyebutkan bahwa Riedl akan dipecat bila gagal di Piala AFF," jelas Iman.
"Gaji coach per bulannya 15.000 dolar AS atau Rp 135 juta dikalikan dua tahun kontraknya. Otomatis kalau diputus di tengah jalan, sisanya harus dibayar. Apa sanggup PSSI dengan kondisi itu ditambah penilaian yang belum terbukti?" lanjutnya.
Iman berharap, PSSI bisa berpikir jernih terkait keputusan tersebut. Baginya, ada tiga faktor penting yang perlu dipertimbangkan PSSI. "Pertama, paramater pemecatan harus berdasarkan penilaian objektif. Misalnya, prestasi Riedl, kemampuan tim apakah bisa meningkat, sistem kepelatihan, strategi, dan hasil tim dalam turnamen," papar Iman.
Yang paling penting bagi Iman, keputusan tersebut justru akan menimbulkan preseden buruk bagi Indonesia di mata dunia. "Enggak malu kita kalau sebentar-sebentar pecat pelatih," tegas Iman.
Lebih lanjut Iman mengatakan, "Menurut saya, PSSI sangat sarat kepentingan sehingga penanaman soal sepak bola modern terabaikan berdasarkan azas transparansi dan profesionalisme. Bukan hanya sepak bola nasional itu kurang prestasi tetapi tidak ada keinginan melakukan perubahan ke arah yang baik. Namun, masyarakat sekarang sudah cerdas dan bisa menilai. Menurut saya, tinggal kita tekankan kepada masyarakat untuk ikut terlibat dalam perbaikan sepak bola nasional," tutupnya.

Korut Mau, PSSI Belum Beri Lampu Hijau

Korut Mau, PSSI Belum Beri Lampu Hijau

Jumat, 22 Oktober 2010 | 21:18 WIB

AP PHOTO/ARMANDO FRANCA

Pemain Korea Utara, Jong Tae Se (tengah), tertunduk lesu setelah pemain Portugal, Tiago, mencetak gol ketujuh ke gawang timnya dalam pertandingan di Cape Town, Afrika Selatan, Senin (21/6/10). Portugal menggasak Korut, 7-0.

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketua Badan Tim Nasional (BTN), Iman Arif, mengungkapkan, Korea Utara (Korut) sudah memberi kepastian akan membawa tim intinya saat beruji coba melawan timnas Indonesia pada 10 November nanti. Namun, Iman menyatakan, laga uji coba itu akan terlaksana bila PSSI memberikan lampu hijau untuk memajukan pelaksanaan pelatnas tahap ketiga sebelum 8 November.
Sebelumnya, PSSI menentang beruji coba melawan "Cholima" karena mereka berencana mendatangkan U-23. "Mereka bakal menurunkan timnas U-23. Jelas ini merugikan karena laga ini merupakan matchday FIFA sehingga kita bisa kehilangan poin," jelas Sekjen PSSI, Nugraha Besoes kemarin.
Iman memastikan, Korut akan menurunkan tim intinya pada laga nanti. "Saya sudah menerima surat resmi dari Korut dan mereka memastikan akan menurunkan tim intinya," jelas Iman.
Namun, persoalan melawan Korut ternyata masih bergulir. Pasalnya, BTN menginginkan pelatnas dimajukan dari jadwal sebelumnya yakni 8 November. Keinginan BTN ini sedikit sulit terealisasi karena jeda kompetisi Indonesia Super League (ISL) berlangsung tanggal 5 November.
"Riskan kita menggelar TC tanggal 8. Persiapannya sangat mepet. Saya sudah berbicara dengan Sekjen PSSI dan Senin besok baru bisa diputuskan apakah bisa memajukan jadwal TC. Saya inginnya TC mulai bergulir tangggal 4 November," tukas Iman.
Lebih lanjut, Iman menerangkan, pihaknya sudah memiliki tim alternatif seandainya pelatnas tetap digelar pada 8 November. "Kalau pelatnas tetap digelar tanggal 8 maka kita pasti batal lawan Korut. Mungkin timnas akan melawan Ghana pada tanggal 17," papar Iman.
"Namun, apakah PSSI mau timnas lawan Ghana? Mereka tim yang kuat. Jadi semua tergantung PSSI," lanjut Iman.
Selain Korut, timnas akan beruji coba dengan Hongkong (21 November), China Taipe (24 November), Bolivia atau Ghana (17 November). Terkait dana, Iman menuturkan, untuk mendatangkan Korut, Hongkong, dan China Taipe bebas match fee.
"Kita hanya menyiapkan akomodasi dan transportasi. Terkecuali, Bolivia dan Ghana," pungkas Iman.

Neraka Camp Nou untuk "El Che"

PREVIEW BARCELONA VS VALENCIA

Neraka Camp Nou untuk "El Che"

Sabtu, 16 Oktober 2010 | 04:47 WIB

AFP

Kiper Valencia, Cesar, harus tertunduk setelah gawangnya dibobol Barcelona. Akankah pada pertandingan nanti dia kembali kebobolan Atau justru sebaliknya, Barcelona akan terpuruk di kandang sendiri

BARCELONA, KOMPAS.com - Untuk kali pertama dalam tiga tahun terakhir, Barcelona menjamu Valencia dengan peringkat di klasemen berada di bawahnya. Valencia saat ini berada di puncak klasemen, sementara "El Barca" tercecer di peringkat keempat.

Meski saat ini Valencia lebih superior, soal perjalanan sejarah Barcelona tetap lebih jagoan. Dua musim terakhir, "El Che" selalu gagal meraih angka di Camp Nou. Bahkan, dari tiga pertemuan sebelumnya di Camp Nou, Valencia selalu kalah telak. Valencia takluk 0-6 (2007-08), 0-4 (2008-09), dan 0-3 (2009-10).

Camp Nou selalu menjadi neraka bagi Valencia. Apalagi playmaker Xavi Hernandez yang absen selama lebih dari dua pekan sudah siap diturunkan kembali oleh pelatih Josep Guardiola. Ditambah keberadaan Lionel Messi yang makin menggila dan profesionalisme David Villa, Barcelona bakal menjadi ujian berat bagi "El Che" untuk mempertahankan catatan tak pernah kalah.

Fokus di laga ini bukan melulu bagaimana Barcelona meladeni performa Valencia yang lebih menawan. Lebih dari itu, laga ini bakal lebih terfokus kepada Villa. Sebagai pemain yang besar bersama Valencia, tentu akan ada perasaan tersendiri yang dirasakan Villa kala bertemu bekas klubnya.

“Valencia adalah sebuah tim spesial karena sudah bersamaku selama lima tahun. Aku punya banyak kenangan bersama mereka. Aku akan tetap berusaha mencetak gol. Aku seorang profesional dan sekarang bermain untuk Barcelona. Tapi aku tidak akan merayakan gol seperti saat melawan Sporting Gijon,” jelas Villa seperti dikutip situs resmi El Barca.

”Aku menghormati semua orang di Valencia yang telah menolongku menjadi pemain yang lebih baik. Itulah alasan aku tidak akan merayakan gol,” tegasnya. (Adwi/SOCCER)

Kebesaran Madrid, Motivasi Malaga

PREVIEW: MALAGA VS REAL MADRID

Kebesaran Madrid, Motivasi Malaga

Sabtu, 16 Oktober 2010 | 05:39 WIB

AFP/Javier Soriano

Para pemain Real Madrid saat berlatih. Mereka akan mendapat tantangan dari Malaga.

MADRID, KOMPAS.com - Menghadapi Malaga, Real Madrid seharusnya bisa sedikit tenang dan optimistis meraih kemenangan. Sebab, untuk musim ini, Malaga bukanlah tim yang sulit dikalahkan di kandangnya, La Rosaleda.

Tengok saja. Dari 7 poin yang diraih Malaga musim ini, tak satu pun yang didulang saat bermain di La Rosaleda.

Selain itu, kondisi Madrid pun tengah dalam kepercayaan tinggi setelah menang 6-1 atas Deportivo La Coruna pada pekan terakhir sebelum libur pertandingan. Hasil yang membuat kritikan ke arah pasukan Jose Mourinho itu mengendur.

Toh, bukan berarti Madrid dengan serta merta bisa merendahkan Malaga. Wellington cs justru ingin memberikan kemenangan pertama kepada para pendukungnya, dengan menjadikan Madrid sebagai sasaran.

"Kami ingin merusak Madrid," kata Wellington. "Kami ingin meraih kemenangan pertama di kandang musim ini. Penting bagi kami untuk bermain apik."

Wellington berharap dia dan rekan-rekannya bisa bermain 100 persen menghadapi klub sebesar Madrid. Lain itu, dia juga mengingatkan rekan-rekannya untuk tidak terlalu fokus kepada satu pemain.

Tentunya, peringatan Wellington itu tak boleh dianggap remeh oleh Madrid. Apalagi, konsentrasi para pemain bisa sedikit terganggu lantaran bakal menghadapi AC Milan di Liga Champions setelahnya. So, berhati-hatilah, Madrid. (Jalu/Soccer)

Luka "Gudang Peluru"

PREVIEW: ARSENAL VS BIRMINGHAM

Luka "Gudang Peluru"

Sabtu, 16 Oktober 2010 | 13:00 WIB

AFP

Kapten Arsenal, Cesc Fabregas, sudah mulai berlatih dan siap membela timnya lagi.

LONDON, KOMPAS.com - Kekalahan dari Chelsea pada pekan terakhir sebelum libur pertandingan internasional masih menyisakan luka bagi Arsenal. Karenanya, manajer Arsene Wenger berharap para pemainnya bisa tampil apik selaigus membalas kesalahan saat pertandingan melawan Birmingham City, Sabtu ini.

"Demi memperbaiki kesalahan yang telah diperbuat menjadikan laga melawan Birmingham ini penting bagi kami," tegas Wenger.

Wenger cukup gembira menghadapi pertandingan ini. Pasalnya, beberapa pemain yang cedera sudah bisa kembali tampil.

Nicklas Bendtner yang sudah hampir setahun didera cedera paha sudah kembali berlatih bersama rekan-rekannya. Begitu juga dengan Kieran Gibbs, Theo Walcott, Manuel Almunia, dan Cesc Fabregas,

Hanya saja, bukan berarti Wenger tak punya kekhawatiran. "Menghadapi Birmingham, kondisi mental kami masih labil. Itu yang harus diperbaiki jika ingin meraih kemenangan," tandasnya.

Birmingham sendiri diwaspadai Wenger karena punya kemampuan mengejutkan. Terlebih, ada sosok yang sudah paham dengan karakter permainan Wenger di tim itu. Dialah Alexander Hleb, mantan pemain Arsenal dan Barcelona.

Dengan keberadaan Hleb, Birmingham diyakini Wenger semakin tangguh dalam menyerang. Tapi, dia tetap optimistis pasukannya menang jika tetap bisa menjaga konsentrasi hingga laga berakhir. (Jalu/Soccer)

"The Blues" Tanpa Dua Penggawa

PREVIEW ASTON VILLA VS CHELSEA

"The Blues" Tanpa Dua Penggawa

Sabtu, 16 Oktober 2010 | 13:06 WIB

AFP

Penyerang Chelsea, Didier Drogba (kanan) dan gelandang Frank Lampard (Kiri) harus absen melawan Aston Villa pada laga Premier League, Sabtu (16/10/2010).

BIRMINGHAM, KOMPAS.com - "The Blues" tak akan diperkuat dua pemain bintangnya, Frank Lampard dan striker Didier Drogba saat melawan Aston Villa di pekan ke-8 Premier League, Sabtu (16/10). Lampard absen karena masih belum pulih sepenuhnya dari cedera otot paha, sedangkan Drogba mengalami sakit demam.

“Kondisi Lampard mulai membaik tapi dia masih memerlukan waktu mungkin sekitar dua minggu untuk fit 100 persen. Dia juga bermasalah dengan otot kakinya dan kami harus memberi perhatian.,” ungkap manajer Carlo Ancelotti.

“Drogba mengalami sakit demam minggu ini dan tidak bisa berlatih. Dia sedang dalam kondisi tidak fit. “Dia sudah diberikan antibiotic dan perlu berlatih minggu depan dan saya tahu dia akan bisa dimainkan kembali di Liga Champions,” tandasnya.

Chelsea sebelumnya juga telah kehilangan defender Alex yang mengalami cedera paha dan Yossi Benayoun yang didera cedera achilles. Benayoun bahkan harus absen enam bulan lamanya.

Tanpa kehadiran mereka, Aston Villa tentu punya peluang untuk mengulangi prestasi musim lalu. Saat itu, bermain di Villa Park, The Villans menang 2-1 atas The Blues melalui Richard Dunne dan James Collins.

Kendati demikian, The Villans juga tak boleh lengah. The Blues kini punya trisula baru di lini depan yang dijuluki "Menara Eiffel dari London". Mereka adalah Gael Kakuta, Florent Malouda, dan Nicolas Anelka. Kepada ketiganyalah Ancelotti berharap agar posisi Chelsea di puncak klasemen tak tergeser. (Jalu/Soccer)

KONI dan Satlak Prima Lakukan Sidak

Jelang Asian Games XVI

KONI dan Satlak Prima Lakukan Sidak

Jumat, 15 Oktober 2010 | 18:24 WIB

lina

Ketua Umum KONI Pusat, Rita Subowo didampingi Ketua Satlak PRIMA, Tono Suratman dalam kunjungan ke pelatnas Asian Games untuk cabang olahraga loncat indah di Senayan, Jakarta, Jumat (15/10/2010)

TERKAIT:

• Loncat Indah Uji Coba di Spanyol
• Lupakan Trauma Patah Kaki, Nasrullah Sabet Perak

JAKARTA, KOMPAS.com - Jelang sebulan pelaksanaan Asian Games XVI, Ketua Umum KONI Pusat, Rita Subowo dan Ketua Satuan Pelaksana Program Indonesia Emas (Satlak Prima), Tono Suratman, melakukan peninjauan ke pelatnas cabang olahraga (cabor) loncat indah dan panahan di Senayan, Jakarta, Jumat (15/10/2010).
Dalam sidak tersebut, masing-masing atlet baik loncat indah maupun panahan menunjukan kemampuan mereka masing-masing. Sementara pelatih kepala memberi laporan singkat kepada Rita dan Tono.
Ditemui di sela-sela peninjauan, Rita berpesan kepada para atlet untuk terus meningkatkan motivasi mereka mengingat deadline yang sudah semakin dekat.
"Saya harapkan para atlet terus semangat dan tetap optimistis. Karena dengan optimisme yang tinggi, target bisa tercapai," kata Rita.
Hal senada juga diungkapkan Tono. "Saya imbau para atlet untuk mempersiapkan kebugaran jasmani dan mental agar tidak sakit pada saat akan bertanding nanti," sebut Tono.
Atlet yang akan diturunkan pada Asian Games XVI terdiri dari Ika Yuliana, Rina Puspitari, Dewi Safitri, Novia dan Erwina Safitri. Di nomor loncat indah lima atlet akan didaulat berlaga di Guangzhou 12-27 November 2010. Mereka adalah Husain Noor, Muhamad Nasrullah, Delia Dinarsari Harimurti, Sari Ambarwati Suprihatin dan Maria Natalie Dinda.

Tyson Duta Besar untuk China

Tyson Duta Besar untuk China

Jumat, 15 Oktober 2010 | 17:39 WIB

AFP

Mike Tyson jadi duta besar untuk China

LAS VEGAS, Kompas.com  (AP) — Ditunjuk sebagai duta besar olahraga tinju ke negeri China, Mike Tyson mengaku pernah salah mengerti tentang fungsi jabatan itu.
"Dulu saya sama sekali tidak tahu apa itu duta besar," kata Tyson, Kamis (14/10/2010). "Saya pikir duta besar adalah orang yang menggunakan uang negara dan ganti-ganti wanita cantik."
Namun, sebagai duta besar, Tyson tidak akan menggunakan uang negara. Sebuah perusahaan China akan membiayai perjalanan Tyson ke Negeri Tirai Bambu tersebut pada Desember mendatang.
Tentu saja Tyson tidak akan membawa gadis-gadis cantik. Ia sudah terikat dengan istrinya yang baru saja memberi bayi laki-laki awal tahun ini.
Namun, hingga kini belum ada agenda perjalanan Tyson ke China. "Saya tahu ia ingin melihat jenazah pemimpin besar Mao (Ze Dong)," kata Gary, yang dari Tianjin International Sports Development di China.
Menurut Yang, Tyson disukai oleh publik China. Di sana, juara dunia tinju kelas berat 1986-1990 ini akan bertemu petinju-petinju muda di Tianjin.
Tyson sendiri mengaku belum tahu apa yang akan dilakukannya di China. "Saya sama tidak mengertinya seperti kalian. Namun, sebagai duta besar, tugas saya berbicara."

Sejarah Sepak Bola

Asal muasal sejarah munculnya olahraga sepak bola masih mengundang perdebatan. Beberapa dokumen menjelaskan bahwa sepak bola lahir sejak masa Romawi, sebagian lagi menjelaskan sepak bola berasal dari tiongkok. FIFA sebagai badan sepak bola dunia secara resmi menyatakan bahwa sepak bola lahir dari daratan Cina yaitu berawal dari permainan masyarakat Cina abad ke-2 sampai dengan ke-3 SM. Olah raga ini saat itu dikenal dengan sebutan “tsu chu “.

Dalam salah satu dokumen militer menyebutkan, pada tahun 206 SM, pada masa pemerintahan Dinasti Tsin dan Han, masyarakat Cina telah memainkan bola yang disebut tsu chu. Tsu sendiri artinya “menerjang bola dengan kaki”. sedangkan chu, berarti “bola dari kulit dan ada isinya”. Permainan bola saat itu menggunakan bola yang terbuat dari kulit binatang, dengan aturan menendang dan menggiring dan memasukkanya ke sebuah jaring yang dibentangkan diantara dua tiang.

Versi sejarah kuno tentang sepak bola yang lain datangnya dari negeri Jepang, sejak abad ke-8, masyarakat disana telah mengenal permainan bola. Masyarakat disana menyebutnya dengan: Kemari. Sedangkan bola yang dipergunakan adalah kulit kijang namun ditengahnya sudah lubang dan berisi udara.

Menurut Bill Muray, salah seorang sejarahwan sepak bola, dalam bukunya The World Game: A History of Soccer, permainan sepak bola sudah dikenal sejak awal Masehi. Pada saat itu, masyarakat Mesir Kuno sudah mengenal teknik membawa dan menendang bola yang terbuat dari buntalan kain linen.

Sisi sejarah yang lain adalah di Yunani Purba juga mengenal sebuah permainan yang disebut episcuro, tidak lain adalah permainan menggunakan bola. Bukti sejarah ini tergambar pada relief-relief museum yang melukiskan anak muda memegang bola dan memainkannya dengan pahanya.

Sejarah sepak bola modern dan telah mendapat pengakuan dari berbagai pihak, asal muasalnya dari Inggris, yang dimainkan pada pertengahan abad ke-19 pada sekolah-sekolah. Tahun 1857 beridiri klub sepak bola pertama di dunia, yaitu: Sheffield Football Club. Klub ini adalah asosiasi sekolah yang menekuni permainan sepak bola.

Pada tahun 1863, berdiri asosiasi sepak bola Inggris, yang bernama Football Association (FA). Badan ini yang mengeluarkan peraturan permainan sepak bola, sehingga sepak bola menjadi lebih teratur, terorganisir, dan enak untuk dinikmati penonton.

Selanjutnya tahun 1886 terbentuk lagi badan yang mengeluarkan peraturan sepak bola modern se dunia, yaitu: International Football Association Board (IFAB). IFAB dibentuk oleh FA Inggris dengan Scottish Football Association, Football Association of Wales, dan Irish Football Association di Manchester, Inggris.

Sejarah sepak bola semakin teruji hingga saat ini IFAB merupakan badan yang mengeluarkan berbagai peraturan pada permainan sepak bola, baik tentang teknik permainan, syarat dan tugas wasit, bahkan sampai transfer perpindahan pemain.

Awas, Bakteri Salmonella Pada Telur Bebek

by: Mary Louise

Mengkonsumsi telur bebek bukanlah hal yang baru bagi sebagian besar masyarakat kita. Apalagi bagi penggemar jamu, dipakai sebagai campuran ekstra yang tentunya wajib ada. Betapa nikmatnya dan segarnya badan ini setelah meminumnya. Namun mulai sekarang Anda harus sedikit waspada. Ternyata telur bebek lebih mudah terjangkiti bakteri salmonella dibandingkan telur-telur jenis lainnya seperti telur ayam atau telur puyuh. Sejauh mana bahayanya dan bagaimana cara mengatasinya?

Belum lama ini di London, Inggris dilaporkan adanya 66 kasus keracunan akibat mengonsumsi telur bebek. Bahkan, salah seorang diantaranya ada yang tewas. Penyebabnya mungkin terasa mustahil, yakni keracunan telur bebek. Tapi jangan salah, ternyata penyebabnya bukan pada telur bebeknya, namun pada bakteri salmonella yang terdapat pada telur bebek tersebut. Dan yang anehnya, tidak ada kasus maupun keluhan pada konsumen yang mengkonsumsi telur unggas lainnya seperti telur ayam dan puyuh.

Setelah dilakukan berbagai penelitian lebih jauh, ternyata cangkang telur bebek lebih tipis dibandingkan cangkang telur ayam dan puyuh. Inilah penyebab kenapa bakteri salmonella lebih cepat menulari telur bebek. Cangkang yang tipis ini merupakan pintu masuk bakteri salmonella untuk mencemari isi telur secara menyeluruh. Orang yang tertular bakteri salmonella akan mengalami gejala-gejala seperti perut kejang, demam dan sering disertai dengan diare. Gejala ini akan terasa setelah 10 sampai 72 jam setelah tertular salmonella ini.

Bila gejala ini dibiarkan, maka bakteri salmonella dengan cepat akan menulari bagian-bagian tubuh lainnya melalui aliran darah. Dan ini sangat berbahaya bagi kesehatan. Dan bila kondisi tubuh yang terjangkiti sedang lemah apalagi dalam keadaan kekebalan tubuh rendah, bisa berakibat pada kematian.

Bagaimana cara mengatasinya agar bakteri salmonella tidak menulari kita? Juru bicara Badan Standarisasi Makanan (FPA) di London, Inggris mengatakan bahwa satu-satunya cara adalah tidak mengkonsumsi telur bebek dalam keadaan mentah. Masaklah telur bebek tersebut sampai benar-benar matang hingga kuningnya padat dan tidak ada yang masih cair. Hal ini agar bakteri salmonella yang menulari isi telur dipastikan mati.

Lalu bagaimana dengan para penggemar jamu di negeri kita yang notabene pengkonsumsi telur bebek mentah? Mungkin kita bisa meminimalisir potensi tertularnya telur bebek oleh bakteri salmonella dengan cara mencuci telur dengan sabun sebelum membukanya dan segera mencuci tangan setelah memegang telur tersebut. Dan agar lebih aman, siramlah telur bebek tersebut dengan air panas sebelum dibuka. Mudah-mudahan hal ini bisa lebih membuat kita aman dalam menkonsumsi telur bebek mentah.***